el cazurro ilustrado

26 septiembre 2007

Majueto y salud.


A lo que los científicos denominan Crataegus monogyna lo llaman en la montaña espino, espino blanco, majuelo, espino majueto, espino de majuelo, majuetal, espino majuetero, espino majuelero; espino machugal, espino garaminal, espino graminal, espino picón; espino de amayuelo, amayuelo; majolino, maulio o maulinar. Con cualquiera de las acepciones anteriores se refieren a un árbol caducifolio espinoso, que crece en los más diversos suelos. Los frutos son de color rojo, hojas lobuladas verdes y brillantes, las flores son blancas de cinco pétalos y estambres con la punta de color púrpura. La madera es densa y pesada y se utiliza para fabricar mangos de herramientas y también para atizar la lumbre. Tiene propiedades medicinales como sedante y vasodilatador y también se ha usado en casos de hipertensión y arterioesclerosis. Dicen los herbalistas que sus ingredientes activos en las flores son: taninos, flavonoides, aceites esenciales, triterpenos y derivados de purinas. En los frutos taninos, flavonoides, pigmentos y vitaminas.
Sin conocer demasiado estas propiedades, los montañeses consumían sus frutos por el mero placer de su sabor, ignorando que a la vez se protegían del estrés que no conocían y prevenían los infartos, a los que denominaban “pampurrios”.

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25 septiembre 2007

Desarrollo sostenible y tracción animal.


La tracción animal ha sido durante mucho tiempo una energía renovable, sostenible y respetuosa con los recursos naturales y el medio ambiente. Se ha utilizado para la labranza, el tiro, la carga y el transporte, por su bajo coste y por su mayor eficiencia que las máquinas de combustión en términos de conversión de la energía empleada frente al trabajo realizado, además de no consumir combustibles fósiles.
De ser cierta la preocupación por el desarrollo sostenible, deberían las distintas administraciones considerar un decidido apoyo a su uso. Si así se hiciera, lograríamos una reducción considerable de emisión de gases a la atmosfera, enriqueceríamos el suelo con el estiércol producido por ellos mismos y, de rebote, al aumentar la población de burros, mulas, caballos, vacas y bueyes, se fomentaría el cultivo de avena, alfalfa y cebada para su alimentación, favoreciendo la rotación de cultivos. Surgirían nuevas industrias: herrerías para cubrir las necesidades de los cascos y pezuñas de los animales; fábricas y talleres de arreos, arneses, yugos, cornales, sobeos y otros aparejos y se potenciarían las clínicas veterinarias ya que la buena salud de los animales necesitaría de sus servicios. Así pues, aunque suene a cuento de la lechera, la tracción animal puede desempeñar un papel fundamental como recurso de energía ecológico y sostenible para mejorar nuestra calidad de vida.

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20 septiembre 2007

Parto natural en casa.

Antes de que determinadas corrientes ginecológicas reivindicaran el parto natural y de que el Ministerio de Sanidad decidiera potenciarlo alegando muchísimas ventajas del parto en casa: el parto en casa es una manera de parir tanto o más segura que en el hospital debido al bajo riesgo que corre la mujer ; en casa, la mujer cuenta con la intimidad y la comodidad del entorno familiar, rodeada de sus seres más queridos, en la posición que ella elija y con la ropa que considere más cómoda; durante la fase preparto y el parto, la mujer es consciente de lo que realmente significa su papel en el nacimiento; sus necesidades son lo más importante, nada se hace sin su consentimiento; todo el proceso del nacimiento fluye con total normalidad, sin que los asistentes intervengan si no es absolutamente necesario; el riesgo de infecciones tanto para la madre como del bebé es menor; la mujer puede hacer lo que desee: caminar, comer, beber, etc. y no necesita preocuparse de cuando ir al hospital, ya que no tiene que moverse de la casa; la mujer soporta con gran entereza todo el proceso, dejándose llevar por su intuición y experiencia personal como un humano que está pasando por una poderosa experiencia de cambio en su vida; se desarrolla un gran vínculo afectivo tanto entre el bebé y su madre; además, la lactancia se hace más fácil así como el contacto entre la madre y el bebé. Mucho antes de ser descubiertas todas estas ventajas, ya en la montaña se paría en casa, aunque la razón por la que se llevaba a cabo este tipo de partos, era sencillamente, la imposibilidad de acudir al hospital, por falta de posibilidades económicas y de medios rápidos de locomoción hasta el hospital. Los resultados, sin embargo, eran exactamente iguales a los preconizados actualmente por la ginecología defensora del parto natural y por el Ministerio de sanidad. Y es que las mujeres montañesas sabían, como Nitzsche, que cuando existe un poderoso “por qué” no importa cualquier “cómo”.

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18 septiembre 2007

Cuernos y violencia.


Las vacas, como cualquier otro animal social, establecen relaciones de dominancia-sumisión entre ellas mediante interacciones agresivas en las que utilizan los cuernos como defensa y ataque. Cuando la manada es muy grande se les hace muy difícil reconocerse individualmente y tienen que establecer la jerarquía continuamente a base de cornadas y empujones. Además, las vacas con cuernos necesitan un espacio personal mayor que si no tuvieran cuernos. Diversas investigaciones ha puesto de manifiesto que la distancia a partir de la cual una vaca se muestra agresiva con otra vaca que se le ha acercado es mayor si tienen cuernos que si no los tienen, por lo tanto, la ausencia de cuernos reduce el estrés y las peleas .
Mi amigo José Ignacio tiene tantas vacas que a cada una es muy difícil reconocer e intimar con todas las demás, para evitar el estrés y las luchas por la jerarquía ha dado con una solución efectiva: las desmocha cuando son terneras y acabados los cuernos se terminan las luchas. Y es que la prevención de respuesta es una técnica eficaz para acabar con la violencia. Si quitáramos todas las armas reduciríamos considerablemente el número de víctimas.

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13 septiembre 2007

Preñez caprina.


A esta cabra le rompió el anestro la presencia de un macho y quedó preñada cinco meses antes de lo esperado. A un mes del parto no puede acompañar al rebaño; no porque exista una amenaza de aborto sino porque la conformación de su tren posterior y el tamaño que sus glándulas mamarias hacen que al caminar por entre las peñas se golpee las ubres; incluso en terreno llano debe andar muy erguida para no arrastrarlas. Mientras sus compañeras disfrutan de los últimos pastos en las altas praderas, ella se queda en el redil a la espera de que del parto nazcan al menos dos retoños que la liberen del insoportable peso de la leche, de los dolorosos roces y de los incómodos movimientos pendulares que favorecen, si no tiene cuidado, la aparición de la temible mastitis a la que está predispuesta ya que sobrepasa con mucho las cinco lactancias recomendadas. Y es que en la montaña, los cabreros ni hacen caso, ni falta que hace, a las interesadas recomendaciones de los expertos en “rentabilidad” ganadera.

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10 septiembre 2007

El secreto.


Si no lo está haciendo ya, en las próximas semanas un libro encabezará las listas de los más vendidos. No es una novela ejemplar, ni un concienzudo tratado, ni una novela rosa, ni siquiera está bien escrito. Se titula “ El secreto” y promete enseñarnos la manera más rápida de alcanzar la felicidad absoluta. El método propuesto es tan sencillo que parece mentira que no se le haya ocurrido a nadie hasta ahora : los pensamientos positivos generan situaciones positivas, así que no hay más que desear, pedir y recibir. Como quien echa de comer a los pollos, la autora cita a Platón, Galileo, William Shakespeare, Beethoven.... como conocedores y usuarios de este secreto, ignorando su filosofía, sus vidas y sus motivaciones . En el colmo de la osadía, asegura la autora que: ‘Los seres humanos atraemos a nuestra vida las cosas en las que realmente creemos, y éstas se basan en lo que pensamos y sentimos’. “Nuestros pensamientos son la cosa más poderosa que poseemos”.
Habría que revelar el secreto de cómo alguien es capaz de convencer a mucha gente de que posee fórmula para conseguir el éxito a base de exabruptos, perogrulladas y estupideces de medio pelo.
Se recomienda no leerlo porque, parafraseando a G. Bueno, en la blanca ignorancia de la autora no aparece ni una sola mancha de inteligencia.

04 septiembre 2007

Ambiente y sexualidad en los caprinos.


La influencia del contexto social en el comportamiento sexual de los caprinos es muy importante. Los machos que han visto, antes de su exposición a una hembra, a otros machos cortejar a las hembras , presentan un período de inactividad más corta entre dos eyaculaciones y una frecuencia de eyaculación más elevada que los machos que se someten por primera vez a tal tarea sin haber visto un modelo de cómo hacerlo.
A la vez, la exposición de las hembras al macho probabiliza la aparición del estro, de la ovulación y de las señales femeninas de disponibilidad sexual; así, se habla del “efecto macho” como un efecto estimulante de la actividad sexual que no sólo la induce sino que además sincroniza aceptablemente la presentación del celo en todo el grupo de cabras.
Otras variables ambientales, como la luz solar (cuando los días son más cortos en otoño e invierno) y la disponibilidad de alimento están también influyendo en la aparición o no del comportamiento sexual y reproductivo de las cabras.
Se demuestra, una vez más que es el ambiente y no los supuestos estados internos, el que moldea y modela la conducta de los organismos.

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