Afilar la salud
Jovino fue afilador en Valverde. Murió con casi 100 años y se conservó muy sano, a pesar de una historia repleta de cazallas, comidas poco recomendas hoy y estando muchas veces sin comer; fumando cigarrillos Celtas e Ideales y pasando por todo tipo de penurias, yendo por las aldeas con su rueda de afilar para sacar corte a todo tipo de utensilios, ya hiciera frío, calor, lloviera o nevara. Cuando le pregunté cómo era posible que teniendo esas conductas, juzgadas por las ciencias médicas como causantes de cáncer, de enfermedades cardiovasculares y de desgaste prematuro del cuerpo, él hubiera podido llegar a viejo tan sano y libre de enfermedades; me respondió: “Es que en la época en que yo llevaba ese tipo de vida, la medicina no había descubierto todavía que eso era malo para la salud”.